芹菜肉丝
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步骤1/6
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猪肉切丝,放入豆粉豆瓣酱加少量的水和匀,放置几分钟。
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步骤2/6
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芹菜切段,辣椒从中间切开
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步骤3/6
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热油锅加入肉丝,大火翻炒
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步骤4/6
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加入芹菜(先在肉旁边预留出空间加盐翻炒一下)
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步骤5/6
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在和肉丝和匀翻炒1分钟左右,时间不能太久,不然芹菜就不脆了。
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最后一步
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有红色、白色、青色,很下饭噢。
芹菜应该选比较嫩比较新鲜的,适当的加些辣椒颜色更漂亮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-25
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