柚子糖
-
步骤1/7
点击查看大图
买来的柚子取出果肉，剩下柚子皮。把柚子皮里面的白色部分切掉，只要外面黄色皮，再切成小段。
-
步骤2/7
点击查看大图
加入一勺盐揉搓下，去除表皮蜡。用清水冲洗下。
-
步骤3/7
点击查看大图
加点水煮5分钟左右，煮好后把苦水倒掉，柚子皮里的水也挤干。浸泡一夜，期间换2、3次水，每次都要把柚子皮里的水挤干，这样做出来的柚子糖就不会苦。
-
步骤4/7
点击查看大图
泡好后把水挤干，平底锅放入200克糖，倒入清水(一点点，能把白糖融化就行)开始熬糖
-
步骤5/7
点击查看大图
待糖融化，加入柚子皮，先大火待糖水差不多干时转小火慢慢煮，期间多次翻动，小心糊锅！
-
步骤6/7
点击查看大图
炒到这样子就行了！尝起来有柚子的清香
-
最后一步
点击查看大图
这是第一次做的！喜欢硬点的，又有翻糖的感觉，可以多加点糖，炒久点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-24
柚子糖的其他做法
柚子糖的相关分类
柚子糖的相关推荐
-
蜂蜜柚子茶—止咳润肺，清热化痰
1322064人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
750311人看过 -
茄汁大虾
31227490人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18370428人看过 -
柚子糖~家庭版
156564人看过 -
冰糖柚子皮 冬日止咳良品
95720人看过 -
#中小学生营养餐#清蒸大闸蟹
164042人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹！宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6799023人看过 -
高颜值小零食～柚子糖！柚子吃掉，皮也可以用起来！
40851人看过 -
香辣黄豆酱
8819人看过 -
柚子糖
59827人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10506600人看过
