酥皮月饼
-
步骤1/10
点击查看大图
水油皮是将面粉、玉米油、水和成面团，有和面机最好了，没有的话自己手揉至少要半个小时，然后包好保鲜膜醒15分钟左右
-
步骤2/10
点击查看大图
酥皮：黄油隔水融化，和面粉揉成面团
-
步骤3/10
点击查看大图
水油皮和酥皮分成16份，如图用水油皮包好酥皮
-
步骤4/10
点击查看大图
擀成长椭圆薄饼
-
步骤5/10
点击查看大图
卷起来
-
步骤6/10
点击查看大图
压成皮
-
步骤7/10
点击查看大图
包馅，刷蛋液，撒芝麻
-
步骤8/10
点击查看大图
200度预热6分钟，180度烤25分钟，最后200度烤10分钟上色
-
步骤9/10
点击查看大图
好啦
-
最后一步
点击查看大图
很酥…喜欢有点颜色的也可以在和水油皮时加入抹茶粉、可可粉、紫薯粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-24
酥皮月饼的其他做法
酥皮月饼的相关分类
酥皮月饼的相关推荐
-
酥皮月饼，薄如蝉翼
11670人看过 -
酥皮月饼 中秋必吃
37950人看过 -
酥皮月饼
9651人看过 -
广式月饼（黑芝麻）
69505人看过 -
芝麻花生酥皮月饼（老口味）
38785人看过 -
酥皮月饼（轻糖轻油）
15685人看过 -
奶酥皮月饼
16020人看过 -
豆腐鲫鱼汤㊙️（汤奶白有技巧）鲜美营养清炖鱼汤
10560102人看过 -
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#酥皮五仁月饼
97642人看过 -
月饼/酥月饼/蛋黄酥月饼
864143人看过 -
黑芝麻月饼
75396人看过 -
#晒出你的团圆大餐#酥皮五仁月饼
464507人看过
