上汤娃娃菜
很流行的一种吃法~味道棒极了!今天的上汤娃娃菜有所创新,加了小银鱼~汤汁熬出来白白的,补钙极好!
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好食材:娃娃菜、皮蛋、粉丝、小银鱼、大蒜~
-
步骤2/7
点击查看大图
把皮蛋切成小块(重点强调~为了皮蛋成型不沾刀,可把皮蛋带壳煮一下,放入冰箱冻一会再拿出来切),大蒜切成沫,备用!
-
步骤3/7
点击查看大图
先把粉丝下锅煮一会,无需太软,口感才棒!起锅装盘~
-
步骤4/7
点击查看大图
锅内加油,烧热~倒入大蒜,皮蛋,小银鱼炒一会,皮蛋稍有点焦焦的就ok啦
-
步骤5/7
点击查看大图
接着加水,熬上5-8分钟,待汤底变成白色(小银鱼的功效)~放入娃娃菜
-
步骤6/7
点击查看大图
继续煮上5分钟,别忘了加适量的盐,无需鸡精,味道就非常鲜美了!准备起锅吧~~
-
最后一步
点击查看大图
起锅装进粉丝打底的汤碗里,大功告成~~补钙的佳品!
木有娃娃菜时,可用大白菜代替!选择中心嫩一点的就好~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-24
上汤娃娃菜的相关分类
上汤娃娃菜的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法# 土豆啤酒鸭
205822人看过 -
榨菜肉松鸡蛋饼&豌豆白米粥&花生小鱼干&小番茄
20282人看过 -
傣味柠檬鱼
143519人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80351945人看过 -
#硬核菜谱制作人#玉米鸡爪
269915人看过 -
网红奶酪饼
73173人看过 -
秃黄油捞面
110111人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#快手妙做蟹黄面
154412人看过 -
葱香手撕鸡
9977人看过 -
爆浆芝士玉子烧
136409人看过 -
香酥黄花鱼
332359人看过 -
傣味柠檬鱼
39412人看过