出水芙蓉蛋(宝宝辅食)
这道蒸蛋里有蔬菜、有蛋、有虾皮,富含维生素、蛋白质、钙等营养较全面,很适合宝宝辅食
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步骤1/5
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备齐材料
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步骤2/5
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鸡蛋、盐、鸡精一起混合打散,加入鸡蛋量1.5倍的温白开水。过筛网,放在容器里。
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步骤3/5
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加入虾皮,盖上保鲜膜,上蒸笼。
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步骤4/5
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白玉菇放在保鲜膜外一起蒸。蒸到蛋差不多凝结了,把枸杞均匀撒在蛋面上,白玉菇插进蛋里,小火继续蒸。
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最后一步
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蒸好后,出锅,撒上几片香菜,滴几滴香油,完成
白玉菇选连体的,颜值比较高点。
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发布于 2015-09-24
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