转化糖浆
又是一年月饼季!广式月饼缺少不了转化糖浆!
下载App查看
-
步骤1/5
糖和水一起放入锅中轻轻搅拌,中大火烧开停止搅拌。
-
步骤2/5
将新鲜榨取的柠檬汁倒入锅中,不要搅拌!!!!不要搅拌!!!!!转小火。
-
步骤3/5
一直小火保持40分钟,不要搅拌!!!!不要晃动!!!!如果锅边有溅起来的糖,用小毛刷蘸水刷一刷就好,不要蘸很多水。
-
步骤4/5
40分钟后,糖浆呈现琥珀色就可以关火了。等晾凉装瓶即可。
-
最后一步
点击查看大图
装瓶
再强调一次,加入柠檬汁后不要搅拌不要晃动,一直保持小火!等冷却了再装瓶!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-23
转化糖浆的相关分类
转化糖浆的相关推荐
-
转化糖浆
170090人看过 -
转化糖浆
20265人看过 -
转化糖浆
12571人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89495604人看过 -
千层牛肉饼,每一层肉饼都酥脆可口,口感让人欲罢不能!
50178人看过 -
不用熬糖浆也可以做成的美味糖醋排骨
92571人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#辣条
169273人看过 -
辣条
971832人看过 -
卤个牛腱子778
344035人看过 -
简简单单杏仁腐
37366人看过 -
熬制红糖浆
270445人看过 -
卤香回甘的卤牛腱子
5430208人看过