可乐排骨
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由于家里调料不足，所以找不到合适的食谱，只能自己凭感觉做
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
排骨剁好，洗净，切姜片
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步骤2/3
把排骨连同姜片一起丢锅里煮，水开了继续煮一分钟左右，把浮沫弄掉，排骨用漏勺盛出来丢冷水放2分钟
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最后一步
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切点蒜蓉，姜丝，热锅下油下姜蒜炒，排骨倒下去翻炒一会，倒酱油，醋，老抽下去继续翻炒，倒可乐炒几下倒冷水，没过排骨，大火把水煮开，然后转小火继续煮，煮到快没汁关火上盘
小贴士
酱油醋用量大家自己斟酌，看个人口味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-23
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