单身狗的千层超薄饼
外买的太油了,自己做,可以清淡点~薄脆~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
1.面团:先下蛋入面粉,然后慢慢加入温水,顺时针搅拌出大疙瘩状,然后手抹点油后用手和面成团,切记三光(粉光盘光手光)。盖上保鲜摸醒20分钟。2.佐料:混合葱丝,孜然,胡椒粉,盐。3.热油时要放少量面粉,可加快佐料的味道融入面饼中。
-
步骤2/5
点击查看大图
倒入热油,炒的白芝麻去佐料搅拌。
-
步骤3/5
点击查看大图
1.便于清洁,可在操作台面上铺一层保鲜膜,在其上抹上1滴油,方便擀面。2.擀成1-2毫米(出来就是饼干的厚度),也可以根据喜好确定厚度。3.将配好的佐料涂在面饼上,然后切几刀,关键别切断~然后像折纸一样一层一层折叠,最后变成小方团。(折完后手太油,一时忘记拍了,可以查看其他网友的分享,都是大同小异)
-
步骤4/5
点击查看大图
折好后继续擀,我是隔着保鲜膜擀,方便清洁,还可以双面擀~
-
最后一步
点击查看大图
小火热油锅,下面饼。双面对翻,煎至表面出金疙瘩,就可以开吃了。(怕油就放张吸油纸)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-23
千层超薄饼的其他做法
千层超薄饼的相关分类
千层超薄饼的相关推荐
-
新春火锅
8659人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#三丝炒米粉
188676人看过 -
葱椒肉丝油豆皮
142170人看过 -
老北京麻酱烧饼
2022236人看过 -
多巴胺贝果
143272人看过 -
无冰渣、无蛋黄的【蓝莓雪糕】
29233人看过 -
22、蒸花馍
138730人看过 -
【素素鲜鲜汤】减脂防癌抗癌营养汤❤️蜜桃爱营养师私厨
928688人看过 -
韭菜花酱
32946人看过 -
自制荷叶薄荷茶
13635人看过 -
车厘子华尔兹
22181人看过 -
#美味开学季#辣炒蚬子
149906人看过