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秋葵炒肉

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Babymia_

秋葵又名黄秋葵、黄蜀葵、羊角豆等，民间也有称之为“洋辣椒”，原产于非洲或热带亚洲。由于秋葵果实呈长条状，尾端尖细，颇似女人的纤纤玉指，英国人帮它取了一个颇为浪漫的名字“美人指”。在中国萍乡地区称为洋辣椒。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。20世纪初由印度引入我国，近年来，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜，在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜，更是老年人的保健食品。种子可榨油，黄秋葵油是一种高档植物油，它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油
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切墩(初级)
五花肉 250g
、
秋葵
、
红椒 1根
、
料酒
、
食盐
、
生抽
、
淀粉
烹饪步骤
步骤4/6

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小贴士



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发布于 2015-09-23

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