盖浇面
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盖浇面现在很受大家的喜爱,味道很不错的。
食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
湿面,跟具个人的爱好(细和粗)
适量
、
蒜头
一小个
、
葱花
一根
、
四季豆
3条
、
豆腐干
一块
、
鸡蛋
两个
、
青菜
一颗
、
姜
少许
、
西芹
一片
、
西红柿
一个
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
辣椒粉
适量
、
酱油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1先把面煮好过下冷水口感更好装碗备用. 2 把豆角 豆腐干 西芹 西红柿都切丁 3起锅下油先把鸡蛋炒好装盘待用,4再放大蒜炒出香味,5 把豆腐干先炒几下再放豆角翻炒几下 6再放西芹翻炒后放西红柿翻炒,直到西红柿炒出汁来在, 7放入炒好的鸡蛋一起炒,8 炒的差不多了放水在锅里,再放入青菜和调料, 根据个人口味放,我是调料齐全的都要放。8收汁差不多了,不要把汁煮的太干了,最后把它浇在面上面,再把葱花洒在上面,就是如图所示的美味盖浇面了。
小贴士
本人口才不好 请多多关照。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-23
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