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蒜茄子的做法

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蒜茄子

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切墩(初级)

茄子一斤

、

蒜二两

、

红辣椒一个

、

香菜一两

、

盐三勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
茄子洗净上锅蒸熟，用筷子能轻易的扎里就可。
步骤2/4 点击查看大图
茄子凉后用手在中间划个口，两头不要划开。
步骤3/4 点击查看大图
把蒜剁末，香菜切碎，红辣椒切碎，盐味精拌一起。
最后一步点击查看大图
把做好的蒜香菜馅料放到茄子中。用干净的保鲜盒装起来，放在冰箱中，吃多少拿多少，馅如果调的咸些相对储存的更久些。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-23

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