麻辣蟹
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每到秋收时,月儿圆是大家吃螃蟹的时候!可是平时大家只是蒸着吃!有些人受不了那个腥味。那平时我是无辣不欢的人,根据香辣蟹的基础上进行改造——麻辣蟹!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
螃蟹
10只
、
大蒜
6个
、
姜片
4片
、
干辣椒
5,6个
、
花椒,麻椒
看图片
、
料酒
适量
、
酱油
1g
、
醋
1g
、
老干妈油辣椒
适量
、
砂糖
2g
烹饪步骤
-
步骤1/13
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这是我买的当地的梭子蟹,那个小个子的。别的螃蟹也可以,但是这个便宜肉也肥。
-
步骤2/13
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这是麻椒,有5到7克
-
步骤3/13
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这是花椒,比麻椒少一点。
步骤4/13
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发布于 2015-09-22
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