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猪肚糯米饭的做法

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猪肚糯米饭

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这个是非常适合孕妇吃的，本人怀孕6个月。医生说要多吃猪肚，吃腻了炒的偶尔换换口味。第一次做还是很成功的 ^_^

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪肚一个

、

糯米适量

、

腊肠适量

、

酱油适量

、

盐适量

、

辣椒粉适量

、

胡椒粉适量

、

生姜适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
首先，买来的猪肚清洗干净。把油割下来可以熬油，然后反复搓洗三遍再用盐巴搓洗一边。（记住一定一定要洗干净不要偷懒哦！）
步骤2/5 点击查看大图
第二步：缝制！没错，这步我们需要针和线，把口子缝死为下一步做准备。（请忽略我缝的！记住一定要缝紧，不然等会糯米会跑出来的哦！）
步骤3/5 点击查看大图
第三步：馅！有没有包粽子的赶脚啊 ^_^ 糯米浸泡一整晚后加入盐、辣椒粉、胡椒粉、酱油、腊肠在灌入猪肚加水8分满就ok了。最后又是缝线，缝紧实了哦！
步骤4/5 点击查看大图
第四步：放入高压锅加水没过猪肚，在放几片生姜和一点点料酒煲两个小时就好了。
最后一步点击查看大图
成品图，切片装盘咯！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-22

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