巧克力蛋糕
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我也是在豆果上搜了几个方子，但不爱吃太甜，所以调整综合了一下配方。非常成功，完全无回缩。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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我用的这种巧克力，200克加160克黄油微波炉两分钟后取出用手工打蛋棒搅拌均匀即可。
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步骤2/5
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少拍了一张，对不起。四个蛋黄加糖电动搅拌器打发一下，放入巧克力黄油混合物搅匀，筛入5大勺低筋粉搅匀，就是这个粘稠度了。
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步骤3/5
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蛋白打发至干性发泡
步骤4/5
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发布于 2015-09-22
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