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浓香豆浆的做法

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浓香豆浆

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干黄豆 1cup

、

清水适量

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1cup干黄豆洗净后用清水浸泡一夜。
步骤2/4 点击查看大图
泡黄豆的水滤掉后，把黄豆倒入Blender中，再加3cup的水，充分搅打。
步骤3/4 点击查看大图
生豆浆过滤后倒入锅中，把豆渣复倒入Blender里，再加1cup的水充分搅打后过滤入锅。敞着锅，中火煮，一边不停搅，快沸腾时转最小火，持续搅。
最后一步点击查看大图
沸腾后继续小火边煮边搅10分钟左右，至浮沫消失，离火加入适量白糖后即可。

小贴士

这样做豆浆虽然比用全自动豆浆机要麻烦一些，但对于暂时没有豆浆机的同学来说不失为一个好选择，但切记一定要充分煮沸，不然馋嘴中毒就因小失大了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-08

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