香酥羊排
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烹饪步骤
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最好选用小羊,这样比较嫩,容易熟
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步骤2/5
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羊排斩成小段,加入葱段,姜片,大料花椒,老抽,生抽,盐。一点点蚝油,腌制两个小时
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步骤3/5
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腌制好了以后用面挂一下,这样炸的时候不容易崩油
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步骤4/5
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小火开始炸,十分钟左右就可以。
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最后一步
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叮咚,炸好喽,撒上干料,就可以吃了,香到抗不了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-22
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