什锦月饼
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步骤1/10
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晒一下原料
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步骤2/10
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4个鸡蛋黄过筛,15克淀粉搅拌
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步骤3/10
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吉士粉做好了
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步骤4/10
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60克黄油20克砂糖搅拌后,加入鸡蛋、牛奶、淡奶油
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步骤5/10
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低筋粉过筛,加入20克自制的吉士粉,进行搅拌
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步骤6/10
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活好的面团放入冰箱冷藏30分钟
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步骤7/10
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30分钟后将面团和馅料切成相等分的剂子。包汤圆一样包好。
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步骤8/10
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模具不用刷粉
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步骤9/10
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刷上蛋液,烤箱上下200度12分钟
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最后一步
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晾凉后,就可以品尝了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-21
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