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上汤丝瓜鱼丸子的做法

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上汤丝瓜鱼丸子

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10分左右 | 切墩(初级)

鱼丸丸子(最好买生鱼丸，专门丸子店有分生熟的) 半斤

、

丝瓜一条

、

鸡粉一大勺子

、

生粉一大勺子

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
这是一道简单的菜，适合上班族，辛苦一天回到家想煮点可口又快捷的菜鱼丸子我采用的是生鱼丸，这样的比较爽口，但要一两天就吃掉，不能放冰箱太久的哦，丝瓜切的时候记得是三角型地切，这样煮的时候才不会那么容易塌下去，还可以保持青翠又有嚼头哦首先，第一步，煮开水，放丸子，丸子最后开叉切开
步骤2/3
等丸子变大膨胀了，可以下丝瓜和鸡粉哦记得别放盐，因为本来丸子就有咸味，加点鸡粉就可以煮丝瓜的时候可以盖上盖子，因为丝瓜不怕老，等两到3分钟就可以最后一步就是加生粉水，再煮个一分钟就可以上盘子
最后一步
希望大家喜欢这道简单又可口的菜

小贴士

如果大家不下鸡粉的话，可以用罐装上汤先煮开，再放丸子，就去掉鸡粉的步奏

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-07

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