鲜竹笋炒鸡肉
我和老婆正直减肥期,制作这样小菜打打牙祭
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步骤1/6
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竹笋切片,盐水浸泡5分钟左右,去除苦涩的味道
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步骤2/6
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将切好的笋片,胡萝卜片抄水
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步骤3/6
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鸡胸肉切片,冷水下锅煮8成熟,开锅即可。用水煮可降低油的使用,并最大化保证鸡肉的营养
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步骤4/6
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葱,姜,蒜切好备用
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步骤5/6
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热锅放油,放入葱姜蒜爆香,放入笋片大伙爆炒,放入煮好的鸡肉,加入盐,味精,出锅
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最后一步
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成品出锅,少油,高蛋白,搞纤维的一道菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-21
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