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豉香仔排饭

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格妈

中国人对于米饭的钟爱由来已久，长江下游的中国先民就最早以稻米作为主要粮食。而对大米的最高礼遇，莫过于尽心尽力地做好米饭。在快节奏生活的今天，人们习惯于用电饭煲煮饭，而传统的铝胆电饭煲在带给人们快捷的同时，传统的灶火米饭味道也渐行渐远。 九阳4.0升级铁釜重磅归来，这一次不只是煮一锅饭，而是烹饪每一粒米。“铁釜4.0”延续了“铁釜”IH+铁釜技术，纯铁原铸快速加热，热效率更高、更快!煮一锅饭能照顾到每一粒米，完美重现土灶铁锅饭香。 作为全职妈妈所能做的莫过于照顾好宝贝们的每一餐饭，入口的每一样食物，正如九阳铁釜悉心照顾到每一粒米一样的那般用心，用心照顾着自己的孩子。
食材清单 加入采购清单
仔排 1斤
、
中等大小的芋艿 3-4个
、
蒜蓉 一小碗
、
豆豉 一勺
、
料酒 1勺
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
糖 1勺
、
生粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

腌制入味儿后的仔排平铺在米饭上，米饭一圈儿铺上芋艿块，米饭煮熟的同时，仔排与芋艿也软糯入味，别有一番煲仔饭的味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-20

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