糯米酿莲藕
-
步骤1/9
点击查看大图
莲藕一大节，如果是短的可以做两节。去皮，在比较小的一头3厘米处切断。
-
步骤2/9
点击查看大图
糯米是提前泡3个小时以上，我上午泡，下午做。将糯米放入莲藕中，用筷子慢慢戳进去的。
-
步骤3/9
点击查看大图
盖子这头也放糯米，我这都多了，应该还少点，等炖的时候糯米会胖起来撑开。
-
步骤4/9
点击查看大图
盖好，用牙签把封口封起来，多点牙签才好。
-
步骤5/9
点击查看大图
放高压锅，清水末过莲藕。
-
步骤6/9
点击查看大图
放入适量红枣和枸杞，高压锅炖40分钟。我用的是牛羊健，做好等自动保温就好了。
-
步骤7/9
点击查看大图
等待的时间做了朵莲花莲藕摆盘，个人爱好而已。
-
步骤8/9
点击查看大图
莲藕炖好 放凉，切厚薄适中的藕片，不用太薄，要不然没有糯米的口感。可以放桂花蜜，蜂蜜，或者白糖一起吃。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-20
糯米酿莲藕的其他做法
糯米酿莲藕的相关分类
糯米酿莲藕的相关推荐
-
田园糯米豆腐酿
11051人看过 -
冬瓜丸子汤
31545315人看过 -
自制奶香冰淇淋（消耗淡奶油）
387569人看过 -
酸奶
8766人看过 -
千层南瓜蒸糕
772381人看过 -
香辣海鲜锅
94085人看过 -
干锅有机花菜
12633234人看过 -
油炸肉丸子
1542108人看过 -
拯救油水分离的巧克力酱～自制生巧
21561人看过 -
南瓜土豆汤
4025981人看过 -
奶香玉米莲藕红豆汤
446992人看过 -
萝卜干炒肉
133669人看过
