自制阿胶糕
广东的秋天来得比较迟，不过我自己的身体很差，气血两虚，一直都在调理身体，看到朋友圈好多人都在卖阿胶膏，而且不知道什么牌子的，从来不敢买过，可是自己又想吃。然后就搜索了很多做阿胶糕的资料，自己动手做，哈哈。全部都是用了最好的材料。朋友在山东买了寄回的东阿阿胶，即墨黄酒。
-
步骤1/12
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/12
点击查看大图
黑芝麻，核桃仁，冰糖粉都是用了辅料包的，红枣 枸杞我用了自己买的上等的，克数是自己乱放的。哈哈
-
步骤3/12
点击查看大图
黄酒~
-
步骤4/12
点击查看大图
黑芝麻和核桃是事先炒熟的。
-
步骤5/12
点击查看大图
用黄酒泡阿胶，一直泡到阿胶全部融了，泡阿胶的时候拿保鲜膜密封着，期间勤搅拌一下。
-
步骤6/12
点击查看大图
~
-
步骤7/12
点击查看大图
阿胶全部和黄酒融合之后，用大火煮沸开之后，转小火一直顺时针搅拌。
-
步骤8/12
点击查看大图
熬胶~大概半个小时后，出现这样之后，那么下一步可以放入红枣，枸杞，核桃，黑芝麻。切记，黑芝麻一定要最后放，关火之后倒入黑芝麻。
-
步骤9/12
点击查看大图
由于不是做来卖的，做自己吃的，要求就没那么高，哈哈，红枣是随便切开的
-
步骤10/12
点击查看大图
倒入了红枣和枸杞的图片~
-
步骤11/12
点击查看大图
最后关火倒入黑芝麻快快搅拌之后倒出烤盘，凉冻之后放入冰箱一晚，第二天切块。
-
最后一步
点击查看大图
大功告成。哈哈，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-20
自制阿胶糕的相关分类
自制阿胶糕的相关推荐
-
自制阿胶糕
21985人看过 -
自制阿胶糕
13401人看过 -
自制阿胶膏
46428人看过 -
自制阿胶
15842人看过 -
自制阿胶糕
97005人看过 -
自制阿胶膏
28988人看过 -
自制阿胶糕
344088人看过 -
自制阿胶糕
1190684人看过 -
自制阿胶汤圆
116127人看过 -
阿胶
64483人看过 -
自制阿胶糕
71512人看过 -
自制阿胶糕
347154人看过
