鲍鱼焖鸡腿
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡腿去皮拆骨后切成小粒,如果喜欢骨头和皮的朋友也可以保留,然后将鸡腿切成小块
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步骤2/4
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本人喜欢每一口都是吃肉,所以就去皮拆骨了~切好了的鸡腿肉如图,不用事先腌制。
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步骤3/4
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鲍鱼表面切井字,拿个小锅,下油和姜片炒香,然后把鸡腿肉放进去,翻炒至表面表白以后加鲍鱼汁,生抽,麻油和糖,再加一点水,盖上锅盖中火煮3-5分钟左右,然后加入鲍鱼,拌匀后盖上盖子焖2分钟。
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最后一步
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打开锅盖加香菜拌匀,把鲍鱼夹到表面后撒上葱粒。搞定!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-20
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