家常三杯鸡超级简单
电视上学的，觉得很简单就试了一次，来给大家分享！
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步骤1/7
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鸡腿和鸡翅切块，洗净，直接放进锅里。
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步骤2/7
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放小半碗料酒。
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步骤3/7
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放小半碗白糖。
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步骤4/7
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放小半碗老抽。三样调料比例相同。
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步骤5/7
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放几个姜片，再按刚才的小碗，放三碗水。直接大火炖，煮沸后小火。
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步骤6/7
注意不需要放油的哦，烧开了之后可能发现有浮末，我是直接用厨房用纸给吸了出来。
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最后一步
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小火炖大概20分钟，差不多了就可以大火收汁了。注意尝一下，我的有点甜了，在收汁的时候我就放了点盐，很好吃哦！是不是超简单！
老抽会增加色素沉着，有磕破的疤痕正在恢复的就先别吃，好了再吃吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-20
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