清蒸毛蟹（拆洗）
浏览 1.8万 · 收藏 43 · 学做 1
将做法保存到手机
整只蟹拆开来洗是比较麻烦的事情，清洗的时候要注意不要被螃蟹夹到手。如果不想拆洗的，可以参照我的另外一个菜谱，清蒸原只大闸蟹。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
买毛蟹一定要买生猛鲜活的，用手捏一下肚子螃蟹的脚能用力挣扎的就是新鲜的。
-
步骤2/3
点击查看大图
把毛蟹的肺，心，胃洗掉。
-
最后一步
点击查看大图
水滚后放入大火蒸10分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-20
换个做法
清蒸毛蟹（拆洗）的其他做法
清蒸毛蟹（拆洗）的相关分类
清蒸毛蟹（拆洗）的相关推荐
-
咖啡秀厨：清蒸毛蟹
10649人看过 -
清蒸大闸蟹
2295270人看过 -
清蒸螃蟹
4026264人看过 -
懒人版糖炒栗子
2036283人看过 -
牛奶麻辣烫｜浓郁鲜香
30671134人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73779409人看过 -
毛蟹炒年糕
15323人看过 -
红烧鸡翅
15703809人看过 -
香辣毛蟹
49101人看过 -
#换着花样吃早餐#皮蛋瘦肉粥（超简单电饭煲皮蛋瘦肉粥）
2958719人看过 -
外酥里嫩鸡米花，在家就能做！
81683人看过 -
爆炒腰花
5655228人看过
