咖喱鸡肉
喜欢咖喱,就做来尝尝
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步骤1/8
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鸡小胸比较嫩,所以选择这个,有白筋的地方顺着纹路片下
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步骤2/8
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切块,加入淀粉,少盐,料酒,抓匀腌制十分钟
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步骤3/8
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胡萝卜、土豆切丁(块)
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步骤4/8
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洋葱切块,刀功不好见谅!
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步骤5/8
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先放油炒鸡胸,变白,先收入碟,照放油炒洋葱,出香味,放入胡萝卜和土豆,待土豆变金黄色,放入鸡胸在翻炒一小下,
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步骤6/8
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倒入盖过食材的水、为了入味提前放置了1或2块咖喱,根据个人口味随意,大火,盖盖子,待水煮开,煮开后转小火熬制,在放剩余1到2块咖喱,不时的翻底,以免粘锅,
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步骤7/8
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看火后,试味道,有口重的人士可加盐,因我喜欢咖喱的味道,顾一共放置5块咖喱,
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最后一步
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成品!浓香的咖喱味道!有的人还会在熬制过程中加入奶、和黑胡椒粉,这些都是随个人口味,可以多种尝试!配上米饭,好好吃哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-20
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