芝士鸡肉丸(绝版)
鸡胸肉有好多种做法可以做的很好吃的,下面教一个可以当零食的芝士鸡肉丸
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步骤1/9
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鸡胸肉洗干净,切去多余的脂肪和筋
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步骤2/9
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把鸡胸肉剁成肉酱,你也可以用料理机来打
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步骤3/9
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把肉酱放在大碗里,加入盐,五香粉,淀粉,料酒,耗油,搅拌均匀
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步骤4/9
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马苏里拉芝士切成块
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步骤5/9
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用手挖一点肉酱出来,用勺子抠一点芝士,然后用肉酱包住,就像包汤圆那样包好
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步骤6/9
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然后另外用一个碗打散一个鸡蛋,用包好的肉团放里面沾一下
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步骤7/9
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用个碟子装面包糠,把滚上蛋液的肉团放面包糠上沾满
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步骤8/9
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油七分热的时候就放肉丸进去炸,小火噢!别焦了
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最后一步
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叮叮叮叮!!!成品来咯!超香有木有,哈哈喜欢的收藏吧!
全程小火哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-20
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