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炸丸子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉一斤

、

胡萝卜半根

、

大葱一点

、

鸡蛋两个

、

面粉大半碗

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
买现成肉馅加入葱花，十三香，盐和酱油拌匀，加入胡萝卜沫搅拌。
步骤2/3 点击查看大图
加入大半碗面粉，打入两个鸡蛋搅匀。
最后一步点击查看大图
把烤肉锅加油烧热，把调好的肉馅用小勺一勺一个放入锅内，定型后翻面煎炸，炸至金黄捞出，全部炸好后再一次复炸，外酥里嫩

小贴士

最好用烤肉锅省油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-20

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