陕北洋芋擦擦(方言不辣子)
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步骤1/7
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土豆切成丝,双手用力将水拧干,和面粉均匀搅拌。
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步骤2/7
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拌好的土豆丝放在电饭锅带的小蒸楼上,记得蒸楼上放蒸布哈。给电饭锅里倒水',三分之一就可以啦,将电饭锅调制煮饭。
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步骤3/7
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水开了,再蒸8分钟左右,就好啦,换掉电饭锅。
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步骤4/7
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准备蔬菜,把一瓣大蒜切成小沫,西红柿切成小块,辣椒切丝,放进碗里。
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步骤5/7
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锅里倒油,大约这么多,油热了倒入之前准备好的辣椒面,大蒜沫,西红柿,辣椒,翻炒1分钟。
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步骤6/7
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倒入之前蒸好的土豆丝,调小火炒两分钟。加入各三分之一汤匙的盐,十三香,鸡精。
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最后一步
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可以吃啦,味道棒棒哒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-20
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