美味猪排
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步骤1/7
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肉切薄片,一厘米左右,这样易熟。放入料酒,酱油,盐,姜码味
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步骤2/7
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裹上面粉,尽量全抹上
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步骤3/7
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放入蛋液,裹匀
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步骤4/7
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裹上面包屑或者面包糠
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步骤5/7
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入锅小火煎
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步骤6/7
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用筷子能戳破肉就熟啦,然后起锅。再放入少许油,再煎一遍,就可以吃啦。
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最后一步
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切片,装盘。喜欢辣味的朋友可以加点辣椒粉和花椒粉。
肉要有点肥肉才好吃,没有面包糠可以把土司切碎,平底锅炒一下,再碾碎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-20
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