是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

双色剁椒鱼头（微辣）的做法

点击查看大图

双色剁椒鱼头（微辣）

浏览 6200 · 收藏 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

胖鱼头 1500g

、

青剁椒 50g

、

红剁椒 50g

、

大蒜 100g

、

大葱 50g

、

姜 20g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
胖鱼头劈开两半但不要劈断。
步骤2/4 点击查看大图
均匀抹上盐，米酒，味精，酱油，糖，腌五分钟
步骤3/4 点击查看大图
铺上蒜蓉姜丝，再分开铺上剁椒
最后一步点击查看大图
水滚开后大火蒸15分钟。一斤左右的鱼头蒸8到10分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-20

换个做法

双色剁椒鱼头（微辣）的相关分类

荠菜腌笃鲜春笋青团私房菜香椿炒鸡蛋更多

双色剁椒鱼头（微辣）的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许