双色剁椒鱼头(微辣)
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烹饪步骤
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步骤1/4
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胖鱼头劈开两半但不要劈断。
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步骤2/4
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均匀抹上盐,米酒,味精,酱油,糖,腌五分钟
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步骤3/4
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铺上蒜蓉姜丝,再分开铺上剁椒
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最后一步
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水滚开后大火蒸15分钟。一斤左右的鱼头蒸8到10分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-20
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