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卤肉饭

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禹珊宝贝

卤肉饭经常做，女儿比较爱吃里面的卤蛋，所以每次都多做几个，这次把它做成菜谱分享给大家。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
五花肉 300g
、
香菇 10朵
、
洋葱 1个
、
鸡蛋 随意
、
蚝油 2勺
、
酱油 2勺
、
老抽 1勺
、
醪糟或米酒 2勺
、
腐乳 1块
、
黄豆酱 2勺
、
圆白菜 1个
、
胡萝卜 1个
、
胡椒粉 少许
、
十三香 少许
、
冰糖 少许
烹饪步骤
小贴士

虽然简单但比较耗时，也可以用高压锅，可是我比较喜欢用砂锅，更入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-20

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