雪媚娘
此方子可以做10个的量,由于自己做的糯米皮是不加添加剂的,所以最佳的食用天数是三天以内,不然吃起来底部就会变硬,外皮也不像刚刚做出来那么的Q(有兴趣可加qq群一起交流,群号码:517449090)
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步骤1/11
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简单分为三大步骤:糯米粉+玉米粉+砂糖+牛奶=皮黄油+皮奶油+奥利奥
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步骤2/11
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糯米粉+玉米粉+砂糖+牛奶,混合 拌匀 过筛
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蒙上保鲜膜扎孔,放入蒸锅蒸25分钟
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步骤4/11
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状态凝固即可,拿出冷却
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步骤5/11
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黄油隔水融化
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步骤6/11
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黄油倒入糯米团拌匀,放冰箱冷藏半小时
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步骤7/11
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抓一把生糯米粉炒熟,颜色微黄即可。(擀面团时防黏用)
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步骤8/11
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奶油加适量糖打至九成发
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步骤9/11
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取出冷藏好的糯米面团,分成十份,擀成圆饼
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步骤10/11
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裹入奶油和奥利奥包起来
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最后一步
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成型后放入冰箱冷藏一小时即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-20
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