银耳莲子雪梨汤的做法

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银耳莲子雪梨汤

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随着空气的污染，很多人呼吸系统出现感染，所以就想着做一道清火又润肺的汤了。银耳和梨有着清肺润肺的功效，加莲子能滋肾水，经常喝对于咳嗽，肺结核，肺阴虚都有很好的功效。还可清肺火噢！

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1小时以上 | 切墩(初级)

银耳 1大朵

、

雪梨 1个

、

莲子 1把

、

红枣 4颗

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所有食材！
步骤2/6 点击查看大图
银耳提前泡发，莲子去芯，红枣去核切条。
步骤3/6 点击查看大图
把银耳和莲子放进电饭锅加半锅水开始煮，银耳莲子和水比例大概1:3就行。水要一次加足这样能更好炖出银耳的胶质。
步骤4/6 点击查看大图
待电饭锅中的银耳莲子煮到一小时左右，这时银耳差不多也有了胶质，开始把红枣用清水泡着，再把梨削皮切小块儿。
步骤5/6 点击查看大图
切好的梨块儿倒入锅中，继续盖盖子煮15分钟，放入切好的红枣和适量冰糖再煮10分钟就好了！(盖子半盖就好防止淤出来)
最后一步点击查看大图
最后一步，就是用一个漂亮的碗乘一碗可口的汤，用筷子把枣摆正，为了好看我就加了一朵菊花点缀！真的很好喝，热着喝，凉着喝，想怎么喝怎么喝！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-19

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