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双耳汤的做法

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双耳汤

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秋天来了，要多吃润肺养肺的，银耳主要有清肺热、健脾胃、滋阴生津、益气活血、润肠、解酒毒的功效。黑木耳则能够滋补养胃、安神住燥、活血祛瘀

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

银耳一个

、

木耳适量

、

冰糖 50g

、

百合适量

、

枸杞适量

、

红枣 3、5个

、

干玫瑰 3个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
这是我之前泡好的，今天用的时候用刀一切就好了。因为我懒不愿意用手撕。都行
步骤2/5 点击查看大图
放的木耳，百合，枸杞，红枣还有冰糖。大火烧开后转小火慢慢炖，之前用的砂锅，今天没用。其实都差不多。
步骤3/5 点击查看大图
干玫瑰用手抓碎，放入锅内。玫瑰可以起到美白的作用。个人口味，放不放都行。
步骤4/5 点击查看大图
之后就要小火慢慢熬了。直到熬的粘粘的为止。
最后一步点击查看大图
小火慢慢熬着隔个几分钟看看不要溢出来，用勺子搅拌一下就行。感觉最后都快粘在一起了就快可以了。我用一小锅水熬的就剩下一碗汤。我感觉这样比较好些。我用小火熬了一个多小时，所以时间紧的就在晚上熬好，放冰箱第二天吃多少热多少就行。冷的我不介意吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-19

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