奶酪蛋糕
99克
69克
102克
1368
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/5
点击查看大图
放入奶油奶酪、牛奶、白砂糖隔水加热,不断搅拌直至奶油奶酪融化待用。将四个鸡蛋蛋白、蛋黄分离,将蛋黄分别倒入搅拌后的奶油奶酪中,并搅拌均匀。再倒入低筋面粉搅拌至无粒状。
-
步骤2/5
点击查看大图
将分离出来的蛋白放置一个干净无水的器皿中,加入几滴白醋,用打蛋器搅拌三分钟后如图。
-
步骤3/5
点击查看大图
将搅拌好的蛋白分次拌入第一步完成的面浆中,轻轻搅拌均匀。将搅拌均匀的蛋糕面倒入已铺好油纸的模具中。
-
步骤4/5
点击查看大图
烤箱预热五分钟后,在烤箱底盘加入七、八成的热开水。放入蛋糕模具,180度20分钟后调成150度10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出炉后即吃美味,也可放入水箱冷藏口感更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-19
奶酪蛋糕的相关分类
奶酪蛋糕的相关推荐
-
芝士片做【轻乳酪蛋糕】
110101人看过 -
六寸芒果慕斯蛋糕
36980人看过 -
盐水煮毛豆
11460859人看过 -
夏日来点凉-芋圆烧仙草
6547152人看过 -
芝士奶酪蛋糕
149031人看过 -
#晒出你的团圆大餐#重乳酪蛋糕
2821367人看过 -
泡菜--酱黄瓜
2099671人看过 -
水果干磅蛋糕
118400人看过 -
草莓慕斯
4373090人看过 -
嘎嘣脆的酱黄瓜
36275人看过 -
自制无冰渣版的冰激凌
294267人看过 -
腌黄瓜(调料减半需冷藏版)
1593人看过