淡奶油芝士面包
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步骤1/6
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高粉300克、芝士粉50克、盐3克、酵母粉3克,淡奶油60克,牛奶180克。所有材料混合均匀,揉成光滑可拉出薄膜的面团。基本发酵到2倍大;
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步骤2/6
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按扁排气滚圆放置15分钟,按扁擀1CM厚的成长方形;
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步骤3/6
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横向卷面片,放入吐司模;进行第2次发酵;
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步骤4/6
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当面团发酵到2倍大时,在中间划一刀排气;
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步骤5/6
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预热烤箱190度,上下火烘焙35~40分钟;
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最后一步
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时间到,出炉脱模放凉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-07
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