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鸡汤（大补）的做法

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鸡汤（大补）

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食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿一个

、

玉米一个

、

胡萝卜半个

、

肉桂一根

、

香菇五个

、

枸杞十粒

、

蒜五瓣

、

姜两块

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
所有材料备齐，切好，我把鸡腿肉切了出来。
步骤2/7 点击查看大图
把鸡腿肉放在开水里焯一下，目的是把油和血水弄走
步骤3/7
再用清水把刚才的鸡腿肉放在清水里，多洗几遍，把油都拿走。
步骤4/7
放入油，油热后放入蒜和姜，蒜香味道出来后放入鸡腿肉，然后再放入酱油，翻炒几次。
步骤5/7 点击查看大图
待鸡腿炒至金黄色，加入清水，枸杞和肉桂清水比汤碗要多出三倍的水，开始炖。
步骤6/7 点击查看大图
十分钟后，把玉米，香菇，胡萝卜放入锅内，等待30分钟后，即可出锅。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-19

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