农家小炒鸡
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
鸡肉
半只
、
红辣椒
两条
、
青椒
两条
、
豆鼓
适量
、
老抽
适量
、
淀粉水
适量
、
姜蒜
适量
、
糖
适量
、
盐
适量
、
油
适量
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
先将鸡肉洗好 切块加老抽 料酒 盐搅拌均匀放入冰箱腌制半小时
-
步骤2/3
将红辣椒青椒切圆形备用 姜蒜切小块备用 淀粉加水搅拌均匀备用
-
最后一步
点击查看大图
将腌制好的鸡肉挑出来 锅里放油 放入鸡肉翻炒 炒了一会放姜蒜 豆鼓和辣椒翻炒 放一点水盖锅盖 等水差不多没了之后加入淀粉水收汁
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-19
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