花冠蛋糕
自己生日耶。。。。我爸都亲自下厨了 逼得我不得不做点啥了。。。。。
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步骤1/6
做一个十寸戚风底 切三片 每层抹上(打发好的)淡奶油,放些水果片啦蔓越莓啦你自己爱吃的。然后抹好蛋糕
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步骤2/6
食用红色素把奶油霜调成粉红色 用103号花嘴在裱花钉上裱成花 (黄油一半,奶酪一半,牛奶少许,糖粉适量,搅打顺滑成奶油霜)
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步骤3/6
直接在粉红奶油霜里再滴入几滴红色,变成西瓜红,接着裱花 用裱花剪直接找好位置放在蛋糕上 (如果你那里更热就裱花在油纸上,放入冰箱冷藏下变硬然后放在蛋糕上)
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步骤4/6
直接在西瓜红奶油霜里加几滴黄色变成蔷薇色 裱花!放在蛋糕上!花你可以有大有小有开的有朵的不用太拘束
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步骤5/6
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最后在蔷薇色奶油霜里滴绿色(不用担心会绿的)变成青色~用叶子嘴在缝隙处添上叶子~ 完~
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最后一步
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侧面可用平嘴裱出花篮 完整的忘记拍照 了 吃了一半了花篮也看不大出来了。。。。。
之所以选择英式奶油霜裱花是我这太热了 不太容易化 而我自己也无所谓能吃得下~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-19
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