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香辣微波炉烤鱼的做法

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香辣微波炉烤鱼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

罗非鱼一条

、

孜然适量

、

辣椒面适量

、

胡椒

、

花椒

、

花椒粉

、

料酒

、

大蒜

、

姜

、

香葱

、

泡小米椒

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备一条罗非鱼，洗干净，去鱼线，在鱼身上划几条口子方便腌鱼得时候去味，切开鱼背不要切开
步骤2/7 点击查看大图
姜切沫，均匀抹在鱼上，鱼肚子里也要，正反面都要抹到，胡椒粉，盐，料酒放一点泡椒也抹在鱼上，腌制2小时
步骤3/7
在腌鱼的时间里准备调料。
步骤4/7
A:胡椒粉一点，辣椒粉两勺，孜然两勺，放香油，辣椒酱搅匀。B:一滴香油，一勺蜂蜜搅匀
步骤5/7
两小时后，将B均匀抹在鱼皮上，放入微波炉叮一分种，拿出来翻面在叮一分钟
步骤6/7 点击查看大图
将A均匀抹在鱼皮上，切蒜片，将蒜片插入鱼身划开的口子里，放入微波炉正反面各烤一分钟，在重复此步骤三次。
最后一步点击查看大图
美味的香辣烤鱼就做好啦，上桌前在撒点葱花在上面，色香味俱全！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-19

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