美味蒸河蟹
快到中秋了,正好是吃河蟹的好时候,就在淘宝上找了一家评价很高的河蟹店买了8只和我男票解解馋
25克
169克
26克
1007
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/7
点击查看大图
先把河蟹放在清水里泡30分钟左右,让它们把脏的东西吐出来,河蟹的生命力很强,不用担心它们会被水淹死的
-
步骤2/7
点击查看大图
趁着在泡河蟹的时候来调制美味的河蟹汁液,将葱段姜片花椒大料干辣椒根据自己的喜好放到锅里,加一点点盐,然后大火煮沸
-
步骤3/7
点击查看大图
煮开后,关火晾凉,这个是让河蟹变得鲜美的关键。
-
步骤4/7
点击查看大图
河蟹泡了30分钟以后,把水倒干,让它们把肺里的水吐出来。慢慢吐泡泡吐干净
-
步骤5/7
点击查看大图
3.4步骤后,将河蟹放到晾凉的汁液里,让它们充分的喝我们调制好的汁液,这样它们体内就很好地入味了。
-
步骤6/7
点击查看大图
喝汁液的步骤大概用10分钟左右就可以了,接下来就是上锅蒸了,切记壳要向下,上锅蒸20分钟左右就可以出锅了啦~蒸河蟹的水就是用之前调制的汁液加水~
-
最后一步
点击查看大图
大功告成
死河蟹千万不要吃啊,吃完河蟹可以来杯姜茶
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-19
蒸河蟹的其他做法
蒸河蟹的相关分类
蒸河蟹的相关推荐
-
#女神野餐记#茄丁肉沫打卤面
165094人看过 -
#放假请来我的家乡吃#椰子饭
140326人看过 -
#肉食者联盟# 清蒸大闸蟹(黄不流腿不散肉质鲜嫩有技巧)
4844605人看过 -
#助力高考营养餐#番茄炒豆腐
147640人看过 -
虾仁滑蛋
813000人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
399824人看过 -
烤牛奶
530924人看过 -
虾仁炒蛋
9447129人看过 -
百吃不厌的下饭菜——地三鲜(免油炸健康版)
33820876人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#孜然烤五花肉
2725689人看过 -
小葱拌豆腐
4669305人看过 -
中餐 莲藕炒胡萝卜木耳/荷塘月色
71652人看过