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葱油鳜鱼的做法

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葱油鳜鱼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鳜鱼 500g

、

葱适量

、

姜适量

、

生抽

、

蚝油

、

醋

、

糖

烹饪步骤

步骤1/5
鳜鱼洗净葱姜切段鳜鱼用葱姜段和料酒腌制10分钟同时备调料：蚝油半汤匙生抽一汤匙日本海鲜酱油一汤匙糖一茶匙水两汤匙拌匀
步骤2/5
蒸锅内水烧开将鱼和调料碗一同放入蒸8分钟
步骤3/5
8分钟后关火闷5分钟同时备葱花
步骤4/5
将鱼取出倒掉鱼盘里的汁水去掉葱姜段将新切好的葱花铺上取整好的调料碗加一汤匙醋搅匀后均匀淋在鱼身表面
最后一步
热油淋在鱼身表面大功告成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-19

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