油豆腐三角包塞肉
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10~30分钟
| 切墩(初级)
五花肉糜
100g
、
三角油豆腐
6个
、
料酒
若干
、
生抽
若干
、
老抽
若干
、
糖
若干
、
老干妈
若干
、
香油
若干
、
生粉
若干
、
盐
若干
烹饪步骤
-
步骤1/3
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肉糜中加入盐、料酒、生粉、香油若干,搅打均匀待用,在三角油豆腐的斜边(形状是等腰Rt三角形
-
步骤2/3
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热锅,倒入少量油,将三角包斜边冲下入锅,待封口处的肉糜略成熟
-
最后一步
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锅内加热水,没过油豆腐包,加盖中火煮8分钟,开盖加生抽、糖提鲜,老抽上色,老干妈少许,继续加盖中火8分钟~上菜!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-19
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