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甜椒肉丝「家常版」的做法

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甜椒肉丝「家常版」

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四川菜里最最寻常也是家家户户都会炒的一个菜！看似简单，可是味道十足，有家的感觉。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

甜椒 4个

、

肉丝 5块

、

生抽 2勺

、

淀粉少量

、

料酒 2勺

、

花椒 4颗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.先把甜椒洗干净后切丝，切成一半手指大小的样子。然后冲洗干净备用。
步骤2/4 点击查看大图
2.肉丝加入生抽，料酒，淀粉按准备材料的量来加。然后用手拌匀。
步骤3/4 点击查看大图
然后先下肉炒之变色，然后下甜椒一起翻炒，放盐和鸡精即可
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好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-19

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