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豆腐烧肉

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干子烧肉是很家常的一道菜，这种厚厚的干子在我们这边叫老豆腐，和肉一起烧是最常见的一种那个做法，每家的做法都有各自的特点，因为要结合自家人的口味来调整的。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
老豆腐 1大块
、
五花肉 200g
、
油 1大勺
、
料酒 2小勺
、
姜 1小勺
、
蒜 1小勺
、
干辣椒 2个
、
老抽 1小勺
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

煎豆腐容易粘锅，最好用不粘锅或者煎锅，这样可以防粘锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-19

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