榨菜牛肉饭：喜欢的才是自己的菜
喜欢的才是美味，即使是山珍海味，对儿子的诱惑也不如一碗榨菜牛肉饭。渗透了肉汁的米饭，鲜美的牛肉，爽口的榨菜，这才是他爱的菜。
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步骤1/6
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准备好牛肉。
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步骤2/6
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切细，加入生抽与食用油，拌匀腌制15分钟。
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步骤3/6
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准备好米饭，装入砂锅中。
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步骤4/6
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加入腌制好的牛肉与榨菜。
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步骤5/6
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锅中煮开水，放入榨菜牛肉饭，继续用大火蒸10分钟左右。
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最后一步
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蒸至牛肉变熟，加入洗净的生菜，蒸1分钟左右，取出即可食用。
蒸的时间可以根据火候的大小与食材的多寡调整，反正牛肉蒸熟了就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-18
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