冰糖燕窝（小马哥版）
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步骤1/7
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聚品（禾燕窝）
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步骤2/7
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10g燕窝开袋放入容器中加400ml温水浸泡2小时
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步骤3/7
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泡好后用水反复洗净至水清，如果燕窝中有燕毛和杂质挑出即可
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步骤4/7
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泡好的燕窝还需要炖煮一下，有两个选择1，水煮 水只需没过燕窝即可小火煮20~30分钟即可2，燕窝放在瓷碗中加水没过燕窝即可，放入蒸锅中蒸10~20分钟
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步骤5/7
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糖水：锅加水，放入冰糖，葱，姜，2煮好的去皮鸡蛋，煮至冰糖融化即可
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步骤6/7
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燕窝煮好用滤网隔出水份备用
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最后一步
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取适量糖水加入1~2汤勺燕窝食用即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-18
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