拔丝山药
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步骤1/6
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山药削皮
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步骤2/6
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切块
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步骤3/6
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放热水里焯
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步骤4/6
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焯后放热油里炸，我用的葵花油，不容易上色。用卫生油或植物油会炸的更金黄，颜色会更好。
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步骤5/6
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热油融化白糖和蜂蜜至粘稠
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最后一步
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把山药放入油糖锅里翻炒至汤汁黏到山药上。出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-18
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