拔丝山药的做法

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拔丝山药

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山药

、

蜂蜜

、

白糖

、

植物油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
山药削皮
步骤2/6 点击查看大图
切块
步骤3/6 点击查看大图
放热水里焯
步骤4/6 点击查看大图
焯后放热油里炸，我用的葵花油，不容易上色。用卫生油或植物油会炸的更金黄，颜色会更好。
步骤5/6 点击查看大图
热油融化白糖和蜂蜜至粘稠
最后一步点击查看大图
把山药放入油糖锅里翻炒至汤汁黏到山药上。出锅

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-18

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